La cáscara de mandarina se usaba antiguamente como remedio casero oriental, ya que en ella se concentra 20 veces más cantidad de antioxidantes que en su zumo, fibra soluble y antibacterianos.
La piel de la mandarina tiene múltiples propiedades beneficiosas para nuestro organismo que no deberíamos desaprovechar. Antes de tirar la piel a la basura vamos a conocer cómo podemos consumirla para aprovecharnos de sus beneficios, y la mejor forma es haciendo Té de cáscara de mandarina.
La cáscara de mandarina se usaba antiguamente como remedio casero oriental, ya que en ella se concentra 20 veces más cantidad de antioxidantes que en su zumo, fibra soluble y antibacterianos. Es por esto que la cáscara de este cítrico es un potente limpiador de la sangre, la purifica y regula los fluidos del cuerpo.
Propiedades medicinales del té con piel de mandarina:
Ayuda a reducir los niveles de colesterol.
Ayuda a los procesos digestivos aumentando la absorción de nutrientes y la descomposición de alimentos.
Ayuda a deshacer el ácido úrico.
Disminuye la presión arterial.
Alivia el mareo y las náuseas en las embarazadas.
Control de la glucemia: favorece la condición diabética evitando los desequilibrios de azúcar en sangre.
Estimulan la desintoxicación del hígado.
Tratamiento de los resfriados, la gripe y el estrés.
Depurativo sanguíneo.
Hay estudios que indican que en la cáscara de mandarina se encuentra un compuesto llamado Q40 salvestrol que podría actuar contra el cáncer, aunque la investigación aún está en sus inicios y todavía queda un largo camino por recorrer. Tomar este té puede ayudar a prevenir el cáncer pero nunca podrá sustituir a ningún tratamiento médico.
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Preparación del té con piel de mandarina:
Lavamos la cáscara de mandarina.
Dejamos secar al sol durante uno o dos días.
Añadimos la mitad de la cáscara de mandarina en una taza con agua hirviendo.
Tapamos la taza dejamos reposar durante 15 minutos.
Foto: Agencia
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