La clasificación anual se basa en 590.228 votos de viajeros y amantes de la gastronomía que han probado estos platos.
TasteAtlas ha anunciado los ganadores de este año de sus premios globales a los mejores platos y cocinas tradicionales.
TasteAtlas (www.tasteatlas.com) es un atlas mundial de la gastronomía, con 18.912 platos, ingredientes y bebidas catalogados.
La clasificación anual se basa en 590.228 votos de viajeros y amantes de la gastronomía que han probado estos platos.
Aquí están los ganadores de 2025:
Las 5 mejores cocinas del mundo
1. Italia – 4.64
2. Grecia – 4.60
3. Perú – 4.54
4. Portugal – 4.54
5. España – 4.53
Los 5 mejores platos del mundo
1. Vori-vori (Paraguay) – 4.64
2. Pizza napolitana (Italia) – 4.58
La pizza nunca puede faltar
3. Tajarin al tartufo bianco d’Alba (Italia) – 4.52
4. Sate kambing (Indonesia) – 4.52
5. Cağ kebabı (Turquía) – 4.51
Las 5 mejores ciudades gastronómicas
1. Nápoles (Italia) – 4.99
2. Milán (Italia) – 4.99
3. Bolonia (Italia) – 4.98
4. Florencia (Italia) – 4.89
5. Mumbai (India) – 4.78
Ver más categorías (Quesos, Postres, Productores de alimentos…) en y cada una de las ya enunciadas hasta 100 menciones en www.tasteatlas.com/best
Acerca de los Premios TasteAtlas y nuestra metodología:
La calificación promedio de cada cocina o región se determina en función de la calificación promedio de los 30 a 50 platos y productos alimenticios mejor valorados (según el tamaño de la región) de ese país o región.
Para garantizar la fiabilidad de los premios, utilizamos algoritmos para identificar y descalificar bots y patrones de votación nacionalistas.
El objetivo de los premios es promover la excelente gastronomía local, inculcar el orgullo por los platos tradicionales y despertar la curiosidad por las cocinas extranjeras.
Estos premios no son un concurso de popularidad. Dado que el número total de votos no influye en la clasificación, incluso los platos y regiones menos conocidos pueden alcanzar los primeros puestos gracias a su calidad, independientemente de su fama.
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