Para acometer cualquier proyecto es de mucha importancia evaluar experiencias similares, a objeto de conocer y analizar las variables, actores y escenarios en los cuales fue desarrollado. Ya conocemos la circunstancia cubana, argentina y de Antigua, que por diferentes razones se vieron obligadas a emigrar al sistema de agricultura urbana y periurbana con muchos éxitos y beneficios para los estratos sociales más afectados por las políticas de seguridad alimentaria. Pero más allá de nuestro territorio sudamericano, también existen proyectos exitosos en los continentes europeo y africano. Es menester recordar que alrededor de 800 millones de ciudadanos en el globo terráqueo están dedicados a cultivar vegetales y frutas. Según la Organización de Alimentos y Agricultura (FAO), esta actividad urbana de producir alimentos, representa alrededor del 15 % de la comida mundial.
Vamos a trasladarnos al continente africano, donde la Organización Abalim, formada por un grupo de acción ambiental y agricultura urbana, localizado en Capetown, Sudáfrica ayuda a los pequeños agricultores de la periferia de esta ciudad, ubicada al del sur del país a cultivar verduras orgánicas en huertas urbanas. Mientras sus vecinos en la India, tiene el programa Fresh & Local, donde se aplica este tipo de agricultura urbana para mejorar la salud y el bienestar de la gente del distrito de Mumbai. Esta organización toma espacios y los transforma en sitios para la producción autorizada de alimentos. Si nos alejamos un poco mas llegamos a Australia, donde tienen la Canberra City Farm, es decir las «Granjas de ciudad Canberra, donde se constituyen espacios dedicados a la agricultura, donde las comunidades pueden compartir sus conocimientos de producción.
Si nos vamos al continente europeo llegamos a una granja municipal orgánica, ubicada en el Parque Fermen de París, que le brinda la oportunidad de disfrutar de jardines de verduras, huertos, jardines de plantas medicinales, un número de animales de granja, conviviendo en un hábitat construido acorde a sus características de vida. Mientras que en Berlín, Alemania hay un proyecto muy singular, que se inicio sobre el tejado de una antigua fábrica de malta y que se ha extendido a las comunidades. El proyecto Frisch Vom Dach, usa sustancias nutritivas de la acuicultura para irrigar plantas en un sitio cerrado».
Nos regresamos al continente americano, donde en los Estados Unidos, especialmente en Maryland, Baltimore, tienen un programa extraescolar y de verano, llamado Baltimore Urban Gardening With Students «Los bichos/insectos», que le proporcionan a niños de comunidades de bajos ingresos, un sitio para el estudio productivo de la agricultura, El objetivo primario del proyecto es enseñar a los jóvenes la importancia de los proyectos creativos emprendedores. En Detroit, funciona una ONG, que produce alimentos usando la basura. Esta organización inculca una cultura autónoma de reciclar la basura orgánica y proporcionar un recurso valioso a granjas urbanas y jardines de la ciudad, está identificada como Detroit Dirt. En este país resalta además un proyecto en Austin, Texas dedicado a reducir la basura, reforzar el sistema local de alimentos y unir la comunidad en un solo objetivo: construir y desarrollar granjas productivas. En el Compost Pedallers pueden matricularse para remitir la basura orgánica que producen en su casa o granjas locales. Cerramos nuestro recorrido en Montreal, Canadá con la Alternatives Feeding Citizenship o Alternativa de Alimentación Ciudadana. Esta organización promueve la justicia social y ambiental. Unos de sus programas más exitosos es el «Horticultura Urbana», que busca de un modo fácil y creativo aprovechar los espacios vacios de la ciudad para desarrollara áreas productivas ecológicas, y ofrecer el suministro de frutas y verduras 100% orgánicas, con mejoras sustanciales y estéticas del entorno local urbano. Cualquiera de estos proyectos tienen cabida en nuestra ciudad con proyección para la Maracaibo 2029, tenemos lo más importante la creatividad de los maracuchos y un ámbito territorial disponible para el desarrollo de la agricultura urbana y periurbana. Contamos con Vos!
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