Foto: Agencias
San Francisco — La crisis que invade al sector carnicero, pica y se extiende. En muchas de las neveras exhibidoras de las carnicerías de San Francisco se puede notar el desabastecimiento y la poca variedad de carnes existentes, solo se observan cortes de tercera y huesos.
Los sureños se quejan de no saber qué comer, pues salen al mercado a buscar un buen bistec y terminan llevando osobuco, porque no se encuentra nada más. Aunque en algunas carnicerías se logra conseguir cortes de primera como lomo de aguja, punta trasera y entrecanto, los precios dejan atónitos a cualquiera, pues estos no bajan de Bs. 170 el kilo.
Según representantes del bloque cárnico del sur, hace un año, a través de un acuerdo nacional se estableció que los precios regulados de las carnes de primera serían de Bs. 100 y de Bs. 90 para la de segunda, sin embargo, ese acuerdo no se está cumpliendo, pues al momento de comprarla desde el matadero, el precio está muy por encima del acordado.
Carolina Losano, compradora, dijo: «No sé hasta dónde vamos a llegar».
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