Maracaibo — Los habitantes de las 18 parroquias marabinas comenzarán desde mañana la competencia que definirá quién prepara la mejor sopa de todo el municipio, en el marco del IV Festival del Sancocho, que todos los años organiza la Alcaldía local, con el respaldo de la alcaldesa Eveling de Rosales.
La directora de la Oficina de Atención al Ciudadano, Marjorie Fuenmayor, afirmó este viernes que la primera eliminatoria se realizará a las 9:00 de la mañana en la Plaza Del Ingeniero, en la avenida Universidad, donde alrededor de 200 representantes de las parroquias Olegario Villalobos, Coquivacoa y Juana de Ávila, buscarán presentar al jurado el mejor ensopado.
«De esta primera eliminatoria saldrá victoriosa una parroquia, la que se unirá a la triunfadora de la próxima cita, el domingo 17 de agosto, cuando residentes de las parroquias Santa Lucía, Bolívar y Chiquinquirá, también lucharán por hacer el mejor sancocho y así clasificar a la gran final. Esta reunión se hará a las 9:00 de la mañana, en la cancha deportiva Elio Hernández, frente al distribuidor Juan Pablo II, a la altura de Tiendas Makro, avenida Padilla con La Limpia», anunció.
Fuenmayor destacó que la última jornada clasificatoria previa a la gran final, se efectuará el domingo 14 de septiembre en el parque El Bosque, urbanización La Rotaria, donde competirán por la preparación del más sabroso ensopado, los vecinos de las parroquias Raúl Leoni, Caracciolo Parra Pérez e Ildefonso Vázquez. De allí saldrá el último clasificado.
«La gran final del IV Festival del Sancocho se ventilará el domingo 21 de septiembre, en la cancha de usos múltiples del Parque Vereda del Lago, a partir de las 9:00 de la mañana. Las seis parroquias finalistas buscarán convencer al jurado de la calidad de su sopa y así llevarse el primer lugar en tan importante evento popular», añadió.
La representante municipal recordó que el jurado, que estará integrado por representantes de las asociaciones de vecinos, directores de la Alcaldía local concejales, presidentes de gremios y personalidades, valorarán en las sopas desde la sazón y los ingredientes, hasta el ingenio, organización y tiempo utilizado por los participantes en preparar el sancocho. En cada ronda eliminatoria habrá un jurado que elegirá el mejor plato, así como en la gran final.
«Este es un evento colorido y muy de nuestra tierra, a través del cual la alcaldesa Eveling de Rosales busca resaltar los valores, costumbres y tradiciones de los marabinos. Queremos propiciar además la convivencia familiar entre los habitantes de la ciudad de Maracaibo», apuntó Fuenmayor.
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