Alegan que la producción ha descendido porque los precios no son rentables
Foto: Agencias
Caracas — Caficultores proyectan que la cosecha de café generará en febrero 400 mil quintales del grano. Sin embargo, la demanda nacional está en 2,4 millones de quintales, según fuentes oficiales. Esto equivale a que la producción nacional va a satisfacer únicamente 17% del consumo. «El café es el rubro agrícola más afectado durante el año», dijo Vicente Pérez, caficultor y director de Fedeagro.
Agregó que el promedio histórico de producción, entre 1980 y 1990, fue de 1,6 quintales al año y se exportaban 400 mil aproximadamente. No obstante, la producción ha descendido principalmente porque los precios del rubro no generan rentabilidad.
«La caída de los precios ha sido sostenida y por debajo de los costos de producción. Además, los precios se han mantenido congelados por dos o tres años, en varias oportunidades, a pesar del incremento de la inflación», recordó.
Señaló que el gobierno fijo este año el precio del quintal en 15.200 bolívares para el productor, pero el sector esperaba 22 mil bolívares para obtener rentabilidad. Pérez sostuvo que el rubro genera poca productividad, tiene altos costos y bajos precios.
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