Caracas — Tomás Ramos, presidente de la Federación Venezolana de Industriales de la Panificación y Afines (Fevipan), dijo que mientras tengan «materia prima las panaderías, no faltará el pan de jamón».
Sin embargo, pidió una audiencia «urgente» con representantes del Gobierno para hablar sobre el abastecimiento de materia prima. Agregó que pese a la reactivación de algunas plantas procesadoras de trigo se perdieron 60 mil sacos por conflictos laborales.
Ramos indicó esperan «que lleguen las pasas y las aceitunas, no sabemos a qué precio va a llegar». Y resalto que en algunas panaderías el pan de jamón cuesta entre Bs. 400 y Bs. 500, pero «son aquellos que tenían inventarios del año pasado».
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