La Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) aseguró ayer que el precio de los alimentos durante el 2013 se mantuvo «alto pero estable», a pesar de que se redujo en un 1,6 % respecto al ejercicio anterior.
Lo aseguró con la publicación de su «Índice del Precio de los Alimentos», un baremo ponderado en base a los intercambios comerciales que mide los precios de los cinco principales grupos de alimentos en los mercados internacionales: cereales, productos lácteos, carne, azúcar y aceites vegetales.
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