Caracas — Los precios de los alimentos en América Latina y el Caribe subieron un 1,4% el pasado enero, 0,6% más que el mes anterior, según el informe mensual de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) difundido ayer en Santiago de Chile.
Según Raúl Benítez, representante regional de la FAO para América Latina y el Caribe, «es una señal para los Gobiernos de la región, ya que la inflación alimentaria afecta el acceso a los alimentos de la población».
El informe también observa una tendencia al alza en la inflación general de la región: alcanzó el 1,2% en enero, 0,3 puntos porcentuales más que en diciembre.
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