Caracas — De acuerdo a la encuesta de tendencias de la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos (Cavidea) para abril, los productos que más escasean son la leche en polvo y el aceite.
Indicaron que al comparar el mes de abril de 2013 con el mes de abril de este año, la leche registró una caída en las ventas de 40,2%; el aceite de 30,1%; pastas 18,3%, harina de trigo 16%, mayonesa 12,8%, harina de maíz 10,6%, atún 10,2%, salsa de tomate 9,6%, arroz 2,2% y margarina 1,2%.
Mientras que la avena con 54,1%, sardina 17,1% y azúcar con 0,4%, fueron los únicos rubros que registraron un balance comparativo positivo.
Expusieron que por cuarto mes consecutivo hay una caída en las ventas de alimentos y que entre las razones que afectan las ventas están los precios regulados que no cubren el alza de los costos de producción.
Agregaron que también afecta la dificultad de adquirir divisas para la importación de materia prima, pago a proveedores internacionales y la compra de repuestos para maquinarias.
El índice de ventas de alimentos que realiza Cavidea entre sus agremiados, pasó de -2,65% a -5,00% entre marzo y abril pasado.
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