Para cubrir el costo de la Canasta Alimentaria se necesitó 50.8 salarios vigentes. También se pudo comprobar que, los 46 productos estudiados, sin excepción, tuvieron un aumento en sus costos
Maracaibo- Según el informe emanado de la Cámara de Comercio de Maracaibo (CCM), el costo de la Canasta Alimentaria en la capital del estado Zulia se ubicó en el primer mes de 2020 en Bs. 22.881.067, equivalentes a 309 dólares, calculado al tipo de cambio oficial de Banco Central de Venezuela (BCV) con fecha del 31/01/2020.
Esto representa un aumento absoluto de Bs 8.006.480, en comparación con diciembre de 2019. Así lo indicó el reciente estudio de la Unidad de Información y Estadística (UIE) de la CCM.
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En ese nuevo papel de trabajo también se dio a conocer que para la cobertura de las necesidades nutricionales promedio de una familia marabina, conformada por cinco personas, se necesitó diariamente Bs. 762.720, cifra equivalente a 1.7 salarios mínimos integrales cuyo monto establecido por el Gobierno es de Bs. 450.000.
En pocas palabras, para cubrir el costo de la Canasta Alimentaria se necesitó 50.8 salarios vigentes. También se pudo comprobar que, de los 46 productos estudiados y que está organizado en esta investigación por subgrupos, todos sin excepción, tuvieron un aumento en sus costos destacando que:
– Los cereales y derivados 51,32%
– Las carnes y sus preparados 78,78%
– Los pescados y mariscos 95,15%
– La leche, quesos y huevos 54,03%
– Las grasas y aceites 58,34%
– Las frutas y hortalizas 26,33%
– Las raíces, tubérculos y otros 29,53%
– Las semillas, oleaginosas y leguminosas 69,83%
– El azúcar y similares 33,56%
– El café, té y similares 56,19%
Metodología para establecer el costo de la Canasta Alimentaria
El costo de la Canasta Alimentaria de la Cámara de Comercio de Maracaibo (CCM), es obtenido a través de la recopilación de los precios de 46 de los 50 productos de la Canasta Alimentaria Normativa establecida por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE).
Las encuestas de precios se levantan en 10 establecimientos comerciales (supermercados formalmente constituidos) y tres mercados populares ubicados en la ciudad de Maracaibo, esto conforme a un muestreo espacial realizado para determinar la distribución geográfica de los mismos.
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