Foto: Daniel Cubillán
Los días 9, 10 y 11 de marzo se realizará en el Centro Cultural Juan De Dios Martínez del municipio San Francisco se realizará el curso de gastronomía básica dirigido a todo público que desee aprender las herramientas que se deben implementar a la hora de cocinar. Los interesados deberán ser mayores de edad, llevar una tabla acrílica, delantal, gorro y un cuchillo. El proceso de inscripciones ya se encuentra disponible y para mayor información los números de contacto son: 0424-6482894 y 0426-5607937. De igual forma, el chef Eduardo Pérez y el soun chef Julio Pozo, quienes estarán a cargo de la actividad, informaron que también se realizará el proceso desde la sede del centro cultural. Dentro de los puntos a tratar destacan: higiene y conservación, elaboración de fondos, técnicas de cortes, preparación de aves y carnes, pastelería y panadería.
Comente