Por Braulio Arias
Bendecido inicio de semana en familia para todos nuestros lectores y seguidores.
En la edición anterior dedicamos el tema a los más pequeños y queridos de la casa, a nuestros niños. Abordamos el tema La importancia de la Alimentación en la Edad Escolar
Hoy en nuestra columna educativa, seguiremos trabajando con los consentidos de la casa como son nuestros niños y abordaremos un tema muy importante como es La Lonchera Escolar.
Cuando comienza el año escolar, arranca la gran preocupación de los padres y representantes en seleccionar alimentos y preparaciones para la lonchera escolar. Es importante conocer que el objetivo fundamental de la lonchera escolar es el aporte de los requerimientos nutricionales que el niño necesita, pero principalmente, cubrir los niveles de carbohidratos y energía que él requiere para prestarle atención atender a su docente durante la jornada de clase.
La lonchera escolar debe ser balanceada: Principalmente atractiva en colores, sabores, olores y textura. Debe tener variedad, de fácil manipulación en función de la edad del niño y las preferencias de ellos.
Debemos evitar en la confección de la lonchera escolar:
- El exceso de frituras.
- Bebidas carbonatadas
- Jugos industrializados
- Alimentación con grandes cantidades de sal o azúcar
Es importante para la confección de la lonchera escolar tomar en cuenta alimentos que se mantengan frescos y consumibles, sin refrigeración, luego de algunas horas.
Principales Componentes de la Lonchera Escolar:
- Leche
- Queso
- Yogurt.
- Huevos
- Pollo
- Carne
- Pescado mechado para los niños más grandes.
- Cereales,
- Avena
- Fororo
- Panquecas
- Cachapas
- Tortas blancas
- Arepas asadas de maíz, yuca, auyama
- Empanadas,
- Mandocas
- Papitas
- Panes y sándwich rellenos
- Bollitos rellenos para los más grandes
- Pasteles fritos o horneados
- Tequeños, palitos de queso
- Utilizar jugos de frutas naturales, (mango, guayaba, naranja, fresa, guanábana, etc) para crear el hábito del consumo de frutas para aumentar el nivel de fibra.
Es indispensable crear a ésta edad y a través de la lonchera escolar el consumo de agua y fibra.
El horario es importante
El turno de la mañana no debe exceder de las 9:00 a.m y el turno vespertino no debe pasar de las 2:00 p.m
Les informamos a nuestros lectores y seguidores que en la próxima edición de nuestra columna Nutriendo la Noticia, el próximo jueves (08/10/26), abordaremos un tema muy importante como es Alimentación ideal para desintoxicar nuestro organismo».
Dios nos guíe y cuide siempre.
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