A finales del 2014 Avepastas había propuesto que el kilo de pasta costara Bs. 35,65; sin embargo, el nuevo precio no llega a la mitad de lo solicitado
Foto: Agencias
El gremio insiste en que el precio del producto debe cubrir los costos de producción para poder aumentarla y abastecer el mercado nacional. Tenían 19 meses desde el último ajuste
Maracaibo — El presidente de la Asociación Venezolana de Fabricantes de Pastas Alimenticias (Avepastas), Simón Nobile, manifestó vía telefónica a QUÉ PASA que el nuevo precio de la pasta —ajustado por la Superintendencia Nacional para la Defensa de los Derechos Socioeconómicos (SUNDDE) el pasado primero de abril— en Bs. 12,63 el kilo para el productor o importador sigue sin cubrir los costos de producción, situación que lamento. Declaró que llevan 19 meses desde el último ajuste de precios.
Indicó que actualmente están produciendo 50% de pasta regulada y 50% de pasta libre de regulación porcentaje que fue cambiado en la nueva providencia y «ahora hay que producir 70% de pasta regulada y 30% de pasta libre. La situación no es fácil para la industria de la pasta que sigue con un rezago».
Señaló que debe existir un mecanismo de precios que le permita a la industria tener precios justos, mantener las unidades productivas, hacer las inversiones para incrementar la producción y mantener el abastecimiento. «Es un precio bajo al comparar que de un kilo de pasta salen 10 platos. Bs. 1,50 por plato».
Ajuste
La SUNDDE fijó el precio de la pasta alimenticia con mezcla de trigo (sémola durum y sémola) mediante la providencia N° 051 de este año, quedando la presentación de 250 g en Bs. 5,99 PVJusto —un alza de 177%—. Los 500 g en Bs. 9,37 PVJusto —un aumento de 176%—. Y la de un kilo en Bs. 15 —un incremento de177%—.
El último ajuste realizado fue en el 2013 cuando los 250 g costaban Bs. 2,16; los 500 g Bs. 3,38; y 1 kg Bs. 5,41.
Inventarios
Sobre los inventarios Nobile expresó que están en niveles críticos, «las industrias que fabrican pastas alimenticias tienen trigo prestado unas con otras para mantenerse mientras aprueban las divisas». Apuntó que a esto se le suma problemas de logística que hay con los barcos que traen el trigo desde Canadá.
Asimismo, sostuvo que hasta mediados de 2014 tenían un inventario de seguridad, pero hoy en día no es posible.
Agregó que se están produciendo 30 millones de kilos de pasta al mes y el 35% de la producción regulada va a las redes del estado.
Aceite
La Superintendencia también fijó los precios para el aceite de maíz, de girasol y de mezcla, a través de la providencia N° 050.
El litro de aceite de maíz pasó de Bs. 10,69 a Bs. 28- 162%.El litro de aceite de girasol subió 168% al pasar de Bs. 9,35 a Bs. 25. Y el litro de aceite de mezcla pasó de Bs. Bs. 6,54 a Bs. 21,07.
Según la memoria y cuenta de la SUNDDE este año ajustará el precio de 72 productos.
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