Empleados de Polar solicitaron esta semana un ajuste en el precio de la harina, pues tenían miedo de perder su trabajo
Foto: Agencias
El vicepresidente de Seguridad y Soberanía Alimentaria, Carlos Osorio, publicó la resolución en la que se fija como precio único del kilo de harina de maíz precocida en Bs. 19,00. El texto publicado en Gaceta también prohíbe la fabricación y comercialización de harinas «mejoradas o mezcladas, a partir de la harina de maíz precocida». Polar asegura que el rezago en el aumento le genera pérdidas de más de Bs. 683 millones al año.
Caracas — En la Gaceta Extraordinaria Nº 6.170, de fecha 4 de febrero de 2015, se fijó el precio único en todo el territorio nacional de la harina precocida de maíz blanco y amarillo por un monto de 19 bolívares.
Cabe destacar, que el precio anterior de la harina de maíz fijado el pasado 7 de agosto de 2014, era de 12,40 bolívares, lo que representa actualmente un aumento de 6,60 bolívares.
La normativa publicada ayer establece: «Queda prohibida toda fabricación y comercialización de harinas mejoradas o mezcladas, a partir de la harina de maíz precocida, maíz blanco y maíz amarillo», tal y como lo había mencionado esta semana el presidente de la República, Nicolás Maduro.
Asimismo, se autoriza la comercialización de harinas mejoradas o mezcladas que se encuentren en existencia, al momento de la entrada en vigencia de la resolución.
La Gaceta dice: «El fabricante, productor, importador y los propietarios o responsables de los establecimientos comerciales mayoristas y detallistas deberán cumplir con las normativas vigentes en materia de presentación, rotulado y publicidad, relativas a los productos puestos a disposición de la población».
Insuficiente
A propósito de este aumento de la harina de maíz publicado en Gaceta, el director de Alimentos Polar Comercial, Manuel Larrazábal, afirmó ayer durante una rueda de prensa que el nuevo precio de este rubro es insuficiente para costear los gastos de producción y, a su vez, incumple con los márgenes de ganancias estipulados por la Ley Orgánica de Precios Justos.
«Las empresas deben tener un margen de ganancia hasta un 30% (…) el Gobierno impuso un aumento de 218% al precio de maíz blanco y luego aumentó el precio de la harina solo 53%. Nos están poniendo a producir a pérdida», dijo Larrazábal.
Igualmente, manifestó que esta situación le genera a Polar una pérdida de 683 millones de bolívares al año. «Esta pérdida aumenta semana a semana en la medida que recibimos incremento de costo de nuestros proveedores y el precio no permite cubrirlos».
Sobre la eliminación de las harinas mejoradas, Larrazábal comentó que esto «restringe aún más» las opciones del consumidor y que desde hace por lo menos 20 años, Alimentos Polar ya estaba en el mercado con estos productos.
Plantas al 100%
Larrazábal aseguró que Polar ha venido operando al 100% de su capacidad en sus plantas, y que esto ha sido corroborado por las autoridades durante las inspecciones realizadas en días atrás.
«Nuestras operaciones son absolutamente transparentes. Todo el producto que entra o sale de nuestras instalaciones es absolutamente autorizado por las vías que emite el Gobierno», recalcó.
Más producción soluciona escasez
Polar estimó que la escasez en la harina de maíz se podría resolver aumentando la producción.
«El problema de la escasez de la harina de maíz solo se resuelve si las plantas de nuestros competidores y del Gobierno operan al 100% (…) Polar no puede sola con el 49% de la capacidad instalada abastecer al mercado nacional», destacó.
El director comercial de Polar aseguró que realizarán una serie de propuestas en una reunión que solicitarán al Gobierno. «Pedimos un ajuste de precio que permita cubrir los costos de producción y garantice una ganancia justa, que el Gobierno nos venda la totalidad del maíz a Bs. 3,45; hacer adecuaciones periódicas que eviten nuevos rezagos en el precio y respetar las variedades de harina precocida de maíz. Proponemos que se respete la preferencia del consumidor hacia otros productos que se fabrican en Empresas Polar».
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