Maracaibo — Con la finalidad de solventar el problema que les aqueja desde hace dos años por la falta de harina de trigo, unos 150 panaderos y pizzeros del estado Zulia, protestaron ayer a las afueras del Palacio de Gobierno.
Luis Angarita, presidente de la Asociación de Panaderos y Pizzeros del Zulia, detalló que el problema se presenta principalmente porque la planta Monaca está operativa solo en 30%, lo que ha imposibilitado que todos los panaderos y pizzeros puedan surtirse de la materia prima.
Angarita detalló que pese a que han adelantado reuniones con el gobernador del estado, el intendente y el secretario de Gobierno, estos no han podido resolver el problema, y esperan resolver la situación antes de finalizar este año, ya que les preocupa no llevar el tan anhelado pan de jamón a la mesa de los marabinos.
Otro de los problemas es que la plataforma Sada está caída; el bachaqueo de harina hacia el vecino país y la venta en el mercado negro.
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