Maracaibo- Siguiendo los lineamientos del Gobernador del Zulia Omar Prieto, la Primera Combatiente Jessica Lucena, a través de la Secretaría de Turismo, se organizó este sábado 10 de noviembre a partir de la 2 de la tarde, el Festival Gastronómico del Plátano en el marco de la celebración de la 52 edición de la Feria Internacional de la Chinita en el Centro de Artes de Maracaibo “Lía Bermúdez”, evento que enaltece la región por ser este rubro uno de mayor demanda en la mesa de los zulianos.
La información la dio a conocer la Secretaria del Poder Popular para el Turismo Lisseli Connell, destacando que este Primer Festival Gastronómico del Plátano tiene como finalidad dar a conocer a propios y visitantes la variedad de platos que se pueden obtener a partir de este rubro, rico en fibras y potasio y que es parte de nuestra tradición culinaria.
Agregó que el estado Zulia y el Sur del Lago de Maracaibo son las zonas agrícolas más importantes y de mayor producción de este rubro en Venezuela, en este evento participarán más de veinte chefs que pondrán su toque culinario para preparar exquisitos y tradicionales platos zulianos de plátano como son: hallacas, crema y leche de coco, torta, bollitos, yoyo con queso y salsa verde, patacón de pernil, conserva de maduro, ensalada y pan.
Este significativo evento ha recibido el patrocinio de empresas públicas y privadas y Alcaldías de la región y la escuela de chef Cegama, para que puedan degustar las exquisiteces del plátano, también se exhibirán otra variedad de productos propios de la región por emprendedores marabinos y disfrutaremos de gaita zuliana y sorpresas, para la recreación de todos y resaltar la economía, bondades y fortalezas que tiene nuestra Zulia Mía. ¡Los esperamos!
Foto: Cortesía
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