Nueva York — La casi totalidad del pollo comprado en grandes superficies en Estados Unidos está contaminado por bacterias como la salmonela o la e.coli, afirma la influyente revista de consumidores del país, Consumer Report, según un estudio publicado este jueves.
«El análisis de 300 pechugas de pollo compradas en tiendas de todo Estados Unidos puso en evidencia la existencia de bacterias potencialmente peligrosas en casi todo el pollo, incluidos los de marcas orgánicas», señaló la investigación. «Más de la mitad de las muestras» compradas en julio «contenían materias fecales contaminantes» y «casi la mitad contenía al menos una bacteria resistente a tres o cuatro antibióticos de los recetados más a menudo», detalla el artículo.
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