«Los productores se ven obligados de enviar a los mataderos animales no aptos»
Foto: Agencias
Caracas — El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela, (Fedenaga), Carlos Odoardo Albornoz, durante la entrevista en el programa de Carlos Croes, advirtió ayer que la oferta de animales para la matanza disminuirá en el último trimestre del año por falta de pastos y forrajes. Pese a esto, explicó que posiblemente el precio de la carne aumente.
En este sentido, el presidente de Fedenaga, añadió que «los productores de ganado se han visto en la obligación de enviar al matadero animales no aptos para ser beneficiados, con el fin de sostener la actividad»; detalló además que los productores ganaderos están sacrificando animales con bajo peso o hembras sanas.
No todos podrán comprar carne
En cuanto al abastecimiento de los productos cárnicos, Albornoz explicó que la presencia de la misma en los anaqueles obedece al alto costo del producto, sin embargo, aclaró que solo se produce un tercio de lo que se debería producir, por lo que a su juicio, «habrá carne para las hallacas porque no todo el mundo podrá pagarla», sentenció.
Plan de vacunación
Albornoz precisó que la falta de un plan efectivo de vacunación ha incidido en la salud del ganado y en la imposibilidad de erradicar definitivamente afecciones como Brucelosis y Fiebre Aftosa.
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