La industria quesera pide pago de divisas adeudadas para reponer inventarios
Foto: Agencias
Expuso que el inventario de bolsas termocontraíbles Cryovac, empaques especiales al vacío que garantizan la inocuidad del queso porque permiten que salgan los gases y no penetren las bacterias, es crítico. También hacen falta cuajos, fermentos y repuestos.
Caracas — Trina Michelángeli, presidente ejecutiva de la Asociación Nacional de Industriales de Quesos (Aniquesos), manifestó que los inventarios de insumos del sector están bajos, «calculamos que alcanzarán hasta finales de mayo».
Expuso que el inventario de bolsas termocontraíbles Cryovac, empaques especiales al vacío que garantizan la inocuidad del queso porque permiten que salgan los gases y no penetren las bacterias, es crítico. También hacen falta cuajos, fermentos y repuestos.
Michelángeli destacó que Cencoex le adeuda al sector $5 millones. Asimismo, señaló que el Gobierno Nacional a finales del año pasado le líquido divisas a la empresa que fabrica las bolsas, lo cual permitió que cancelara a los proveedores internacionales y estos les despacharon insumos para producir en el primer trimestre de 2015, pero sostuvo que los inventarios se agotaron y no les han otorgado divisas para reponerlos.
Agregó que de la cancelación de las divisas pendiente depende el flujo de insumos.
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