Aniquesos: insumos alcanzan hasta final de mayo

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24 de mayo, 2015 - 12:42 pm
Redacción Diario Qué Pasa

La industria quesera pide pago de divisas adeudadas para reponer inventarios

Foto: Agencias

Expuso que el inventario de bolsas termocontraíbles  Cryovac, empaques especiales al vacío que garantizan  la inocuidad del queso porque permiten que salgan los gases y no penetren las bacterias, es crítico. También hacen falta cuajos, fermentos y repuestos.

Caracas — Trina Michelángeli, presidente ejecutiva de la Asociación  Nacional de Industriales de Quesos (Aniquesos), manifestó que los inventarios de insumos del sector están bajos, «calculamos que alcanzarán hasta finales de mayo».

Expuso que el inventario de bolsas termocontraíbles  Cryovac, empaques especiales al vacío que garantizan  la inocuidad del queso porque permiten que salgan los gases y no penetren las bacterias, es crítico. También hacen falta cuajos, fermentos y repuestos.

Michelángeli destacó que Cencoex le adeuda al sector $5 millones. Asimismo, señaló que el Gobierno Nacional a finales del año pasado le líquido divisas a la empresa que fabrica las bolsas, lo cual permitió que cancelara a los proveedores internacionales y estos les despacharon insumos para producir en el primer trimestre de 2015, pero sostuvo que los inventarios se agotaron y no les han otorgado divisas para reponerlos.

Agregó que de la cancelación de las divisas pendiente depende el flujo de insumos.

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